乳酸鈉粉
分子式:C3H503 Na
分子量:112
pH6.5-7.5
含量90%
CAS312-85-6
乳酸鈉粉詳細說明:乳酸鈉粉是一種白色結晶粉末,易溶于水,產品在空氣中極易潮解。 主要用途:產品具有 、氣味溫和,純度高等特點,廣氾應用於肉制品、海鮮、麵食制品等的防腐保鮮,可保持產品的濕度、增強風味、輔助調味劑和PH值調節劑、並提高產品的穩定性和安全性。
主要用途:廣氾用於烘培,乳制品,調味品,糖果,飲料,果蔬,尤其是各種肉制品,禽肉及其海產品中。能夠改善風味和口感,延長產品保質期和保鮮期。